פורטו היא עיר של ברזל וגרניט, של אזולז׳וס כחולים שמכסים תחנות רכבת, ושל נהר שמפריד בין העיר העתיקה למרתפי הפורט. ארבעה ימים כאן, מבסיס אחד, מספיקים כדי להרגיש בבית: ללכת לאיבוד בסמטאות הריביירה, לחצות את הגשר ברגל, ולטעום פורט ישר מהחבית. הנה איך עושים את זה נכון. אם אתם מתלבטים איפה לישון, המדריך שלנו על איפה לישון בפורטו יעזור, וכדאי לקרוא גם את מדריך פורטו המלא לפני שיוצאים.
סקירת מסלול
| יום | אזור | החוויה החתומה |
|---|---|---|
| 1 | העיר העתיקה והריביירה | חציית גשר דום לואיש הראשון ברגל בקומה העליונה |
| 2 | אמנות ואוכל | ארמון הבורסה וכנסיית כרמו |
| 3 | סדנה ותצפית | ציור אזולז׳וס אישי על אריח עם כוס פורט |
| 4 | וילה נובה דה גאיה | סיור טעימות במרתפי פורט |
יום 1: העיר העתיקה, אזולז׳וס וגשר
מתחילים בתחנת סאו בנטו, שבה קירות האולם מכוסים ביותר מעשרים אלף אריחי אזולז׳וס המספרים את ההיסטוריה של פורטוגל. עצרו, הרימו ראש, וקראו את הסיפורים שעל הקיר. משם יורדים לריביירה שעל גדת הדואורו.
לארוחת צהריים, הפרנצ׳זיניה האגדית ב-Café Santiago: כריך בשר עטוף גבינה מותכת ורוטב בירה חריף, מנה שמחזיקה אתכם עד הערב. לחטיף אחר הצהריים לכו ל-Casa Guedes Tradicional לכריך חזיר צלוי עם גבינת כבשים נמסה, מוסד פורטואי אמיתי.
החוויה החתומה: חציית גשר דום לואיש הראשון ברגל, בקומה העליונה שלצד המטרו. ההליכה מעל הנהר, עם הריביירה מתחתיכם ומרתפי גאיה ממול, היא רגע שלא שוכחים.
סיור אופציונלי: סיור הליכה מודרך בעברית או אנגלית בעיר העתיקה, שמחבר בין האזולז׳וס לגשרים. כדאי לשריין מראש.
המלצת הוואו של היום: מירדורו דה סרה דו פילאר, התצפית שממנה כל קו הרקיע של הריביירה, הגשר והנהר מסתדר בפריים מושלם אחד. תכננו להגיע לקראת שעת בין הערביים.
יום 2: אמנות, כנסיות וטאפאס
הבוקר מוקדש לארמון הבורסה (Palácio da Bolsa) ולאולם הערבי המוזהב שבו, ואז לכנסיית כרמו הסמוכה עם קיר האזולז׳וס הענק בחזית. על עולם האריחים כולו כתבנו במדריך האזולז׳וס.
לצהריים, טאפאס מעולים ב-Tapabento ליד תחנת סאו בנטו, מקום קטן ואהוב שכדאי להזמין בו מקום. בערב, קפצו ל-Cervejaria Gazela לנקניקיות הקטנות והמפורסמות שלהם, מנה פשוטה שהפכה למותג.
החוויה החתומה: סיבוב טעימות עצמאי בין באר יין קטן לבאר טאפאס, עם עצירה ב-Aduela Taberna לכוס יין ולאווירה מקומית אמיתית.
סיור אופציונלי: סיור אוכל מודרך שמשלב את השווקים והטברנות של הבאישה. קראו גם את מדריך האוכל והיין הפורטוגלי.
המלצת הוואו של היום: קפה מג׳סטיק ברואה סנטה קטרינה, בית קפה מ-1921 בסגנון ארט נובו מפואר. הזמינו קפה ופרוסת עוגה, ותנו לזמן לעצור.
יום 3: סדנה, שקיעה ומנזר
היום מוקדש ליצירה. הצטרפו לסדנת ציור אזולז׳וס אישי, שבה מציירים דגם משלכם על אריח לבן, לצד כוס פורט. את האריח שלכם לוקחים הביתה כמזכרת אמיתית. הסדנאות מתקיימות בכמה סטודיו בעיר, ומומלץ לשריין מראש.
לארוחת צהריים חוצים לגאיה ואוכלים ב-Mercado Beira-Rio, שוק אוכל מקורה על גדת הנהר עם דוכנים מכל הסוגים. לקינוק, נאטה חמה ופריכה ב-Manteigaria Porto, אחת הטובות בעיר.
החוויה החתומה: צפייה בשקיעה מ-Jardim do Morro, הגן שעל ראש הגבעה בגאיה, שבו כל פורטו מתכנסת עם בקבוק יין ושמיכה מול הנוף.
סיור אופציונלי: ביקור מודרך במנזר סרה דו פילאר הסמוך, עם המנזר העגול הייחודי והמנזרה שלו.
המלצת הוואו של היום: טעימת רוזה שובבה ב-The Pink Palace בגאיה, חוויה חזותית וטעימה סביב יין פורט רוזה. שריינו מראש.
יום 4: גאיה ופורט
היום האחרון שייך לזהב הנוזלי של פורטו. מבקרים בשני מרתפים קלאסיים: Graham’s, על הגבעה עם נוף פנורמי לנהר, ו-Cálem, הנגיש והוותיק ליד הגשר. ההסבר על ההבדל בין רובי לטוני ולוייטג׳ מחכה לכם במדריך יין הפורט, ורשימת המרתפים המלאה במדריך מרתפי גאיה.
לצהריים, טעימת מטבח פורטואי מעודן ב-Vinum Restaurant & Wine Bar שבתוך גראהמס, עם נוף לנהר. אם בא לכם משהו קליל יותר בערב, חזרו לצד פורטו ל-Conga - Casa das Bifanas לביפאנה קלאסית.
החוויה החתומה: טעימת פורט מודרכת עם סומלייה במרתף, שבה לומדים להבחין בין הסגנונות ומסיימים בטוני מיושן.
סיור אופציונלי: שייט קצר על הדואורו שעובר מתחת לכל ששת הגשרים ההיסטוריים של פורטו.
המלצת הוואו של היום: בר גג Bite Rooftop Gaia, עם נוף פתוח לריביירה ולגשר, מקום מושלם לכוס אחרונה לפני הפרידה.
טיפים
פורטו עיר של גבעות ומדרגות, קחו נעליים נוחות. הגשם אפשרי גם באביב, מטרייה קטנה בתיק לא תזיק. את המרתפים בגאיה וסדנת האריחים כדאי לשריין מראש, במיוחד בסופי שבוע. לתחבורה בעיר, המטרו והחשמליות עושים את העבודה, פרטים במדריך התחבורה בפורטוגל. אם זו פורטוגל הראשונה שלכם, התחילו במדריך למתחילים. כל הזמנים והמחירים משתנים לפי עונה, בדקו מראש לפני ההגעה. בואיה ויאז׳ם.